Kijk naar:
- ervaringen en bezetting van vorige jaren;
- de aard van je bedrijf: wordt het in de zomer drukker (bijv. horeca) of juist rustiger?
- welke functies altijd aanwezig moeten zijn (bijvoorbeeld sleutelrollen of BHV).
Op basis hiervan bepaal je per dag of week de minimale bezetting die nodig is om veilig en efficiënt te kunnen werken.